蒜苔炒腊肉

7.2分
96人已做过
一般

配方

5种材料
蒜苔 400克、腊肉 200克、胡萝卜 少许、盐油 适量、生抽 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将蒜苔洗净，去尾，切成段，胡萝卜少许，切条，作装饰。
步骤2.
腊肉切薄片。
步骤3.
锅里放水，煮开后放入切好的蒜苔胡萝卜焯熟，下适量的油，适量的盐。焯熟后捞起晾干水分备用。
步骤4.
将切好的腊肉也焯一焯水，去盐味。焯好后捞起备用。
步骤5.
热锅下油，将腊肉放入锅中爆香，爆出油分。
步骤6.
接着下焯好的蒜苔，一起煸炒。
步骤7.
最后调味，放适量的生抽，炒匀。
步骤8.
妈妈的味道；家的味道；爱的味道……

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蒜苔炒腊肉
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蒜苔炒腊肉
先将蒜苔洗净，去尾，切成段，胡萝卜少许，切条，作装饰。
腊肉切薄片。
锅里放水，煮开后放入切好的蒜苔胡萝卜焯熟，下适量的油，适量的盐。焯熟后捞起晾干水分备用。
将切好的腊肉也焯一焯水，去盐味。焯好后捞起备用。
热锅下油，将腊肉放入锅中爆香，爆出油分。
接着下焯好的蒜苔，一起煸炒。
最后调味，放适量的生抽，炒匀。
妈妈的味道；家的味道；爱的味道……