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手撕包菜
一般
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
包心菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用
步骤2.
五花肉切薄片，干红椒切段，大蒜和生姜分别切成颗粒状（生姜没拍进去）
步骤3.
炒锅烧热，放入凉油（放了橄榄油），五花肉放入用小火干煸
步骤4.
肉变成白色，干椒，姜，蒜，继续用小火炒
步骤5.
油脂煎出来，姜蒜炒出香味。放入撕好的包心菜，加入盐，生抽，用中火慢慢炒
步骤6.
至白菜变软后，加入一匙香油即可出锅
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