9.3分
436人已做过
共16图
独家牛舌豆沙酥饼
10分钟以内
难
香甜
电饼档
红豆沙 一袋、温水 250ml、面粉 750g、熟油 200g
步骤1.
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面粉500g、温水250毫升、熟油80g。和面成团。
步骤2.
和面饧半小时。
步骤3.
面粉250克、油120ml和油面
步骤4.
油面
步骤5.
面分等量剂子
步骤6.
油面分等量
步骤7.
面皮包油面
步骤8.
包完
步骤9.
擀成薄片，叠被子式，多几次
步骤10.
红豆沙馅
步骤11.
包入馅料后略擀成饼，用刀划几道
步骤12.
放入电饼档，略刷油。4分钟
步骤13.
翻面再烤2分钟
步骤14.
酥脆的豆馅饼出锅
步骤15.
层次清晰、酥脆香甜诱人
