香菇猪肉堡

8.4分
765人已做过
10分钟以内 难 刮刀

配方

10种材料
猪肉末 100克、香菇 2朵、黄油 10克、胡椒粉 2克、酱油 3克、蚝油 3克、食盐 2克、淀粉 2克、沙拉酱 适量、蔬菜 根据自己喜好搭配

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材
步骤2.
香菇两个：一个切碎，一个切丝。
步骤3.
调馅：肉馅倒入切碎的香菇、胡椒粉、酱油、蚝油、食盐、淀粉，搅拌均匀。
步骤4.
黄油放入锅内完全融化后 放入调好的肉馅，用刮刀把肉馅压成小圆饼。（100克的肉馅我是压了一个肉饼 放在两片面包中间 ）。
步骤5.
香菇、肉饼小火煎至表面上色，2-3分钟左右即可，根据自己实际情况调整。
步骤6.
铺上煎好的肉饼、沙拉酱、自己喜欢的蔬菜，分出层次，这样口感才会很好。
步骤7.
用手心稍微压一下，使其平整一些。
步骤8.
切开
步骤9.
完成
步骤10.
完成。
步骤11.
成品。

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香菇猪肉堡
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香菇猪肉堡
准备所需食材
香菇两个：一个切碎，一个切丝。
调馅：肉馅倒入切碎的香菇、胡椒粉、酱油、蚝油、食盐、淀粉，搅拌均匀。
黄油放入锅内完全融化后 放入调好的肉馅，用刮刀把肉馅压成小圆饼。（100克的肉馅我是压了一个肉饼 放在两片面包中间 ）。
香菇、肉饼小火煎至表面上色，2-3分钟左右即可，根据自己实际情况调整。
铺上煎好的肉饼、沙拉酱、自己喜欢的蔬菜，分出层次，这样口感才会很好。
用手心稍微压一下，使其平整一些。
切开
完成
完成。
成品。