姜烧猪肉堡

6.3分

88人已做过

一般烤箱

猪肉片、高丽菜丝、Ａ面团、高筋面粉150g 、姜丝、白芝麻、糖、酱油、温水75cc 、酵母12匙、海盐12匙、Ｂ姜烧猪肉

步骤1.

制作面团：把面团所有的材料搅拌均匀，在室温发酵2小时，接着放入冰箱冷藏发酵3小时以上即可取用。（没用完的面团要在五天内用完）

步骤2.

取出面团前在手上撒上一些面粉，取出一半的面团。在面团上撒上一些面粉，并将面团滚圆松弛15分钟。

步骤3.

将面团桿成0.5公分大小的椭圆状，最后发酵20-30分钟。

步骤4.

放入预热热200℃的烤箱，烤20分钟。

步骤5.

烤面包的同时，可以开始进行馅料>的制作。锅内放少许油，放入猪肉片。

步骤6.

猪肉片炒至半熟后，加入姜丝拌炒。之后再加入酱油、砂糖，至肉片上色、酱汁稍微收干即可。

步骤7.

依个人喜好撒上白芝麻。

步骤8.

面包出炉后，用刀子将面包从中切开，铺上高丽菜丝，夹入姜烧猪肉。

包含此做法的食谱

芝麻猪肉片猪肉酱汁肉片姜丝砂糖

窍门配方

姜烧猪肉堡

放入预热热200℃的烤箱，烤20分钟。

烤面包的同时，可以开始进行馅料>的制作。锅内放少许油，放入猪肉片。

猪肉片炒至半熟后，加入姜丝拌炒。之后再加入酱油、砂糖，至肉片上色、酱汁稍微收干即可。

依个人喜好撒上白芝麻。

面包出炉后，用刀子将面包从中切开，铺上高丽菜丝，夹入姜烧猪肉。