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梅干菜烧肉
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切成块
步骤2.
梅干菜用水浸泡十分钟 冲洗干净
步骤3.
五花肉入热水煮几分钟 去除血腥味 捞出 冲净
步骤4.
起油锅 入砂糖 炒出糖色
步骤5.
放入洗净的五花肉 翻炒一分钟后 加入料酒 生抽
步骤6.
翻炒三分钟左右 碗内铺上一层梅干菜 放一层五花肉 再铺一层梅干菜 一层五花肉 这样肉和干菜的味道可以互相渗透
步骤7.
入锅 隔水蒸30分钟 取出 用碗翻个个，再蒸20分钟 即可
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