天天菜谱
共13图
葱包桧
8.6分
920人已做过
2小时以上
难
不粘锅
配方
4种材料
鸡蛋
一个、
面粉
50克、
油条
一个、
香葱
5克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中倒入油,烧至高温约200度提起油条面胚,两头拉长,放入油锅中,炸至两面金黄色即可
步骤2.
小香葱去根清洗干净
步骤3.
面粉放在碗中,打入鸡蛋,加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀
步骤4.
不粘锅倒入少许油,烧热后转小火,将鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层
步骤5.
一面定型,迅速将煎饼翻面煎,放入炸好的油条和香葱
步骤6.
卷好之后,小火一边煎一边压,把油条完全压扁
步骤7.
等饼表面有微微金黄色时,就可以出锅了
步骤8.
也可以切成小段,蘸着甜面酱吃起来更方便。
步骤9.
葱包烩儿没有多余的调料,有浓郁的葱香和油条香就足够了,吃起来香口过瘾
步骤10.
大家可以试试看
步骤11.
压煎而成咬到酥脆的外皮 油条夹带着葱香味 随即在舌尖散开
步骤12.
用饼皮卷着小葱和油条
相关专题
葱做法大全
菜谱:
300
热度:
208
功效
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
不粘锅
炸好的油条
煎饼
皮卷
油条
鸡蛋面糊
油条面
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窍门配方
葱包桧
锅中倒入油,烧至高温约200度提起油条面胚,两头拉长,放入油锅中,炸至两面金黄色即可
小香葱去根清洗干净
面粉放在碗中,打入鸡蛋,加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀
不粘锅倒入少许油,烧热后转小火,将鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层
一面定型,迅速将煎饼翻面煎,放入炸好的油条和香葱
卷好之后,小火一边煎一边压,把油条完全压扁
等饼表面有微微金黄色时,就可以出锅了
也可以切成小段,蘸着甜面酱吃起来更方便。
葱包烩儿没有多余的调料,有浓郁的葱香和油条香就足够了,吃起来香口过瘾
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压煎而成咬到酥脆的外皮 油条夹带着葱香味 随即在舌尖散开
用饼皮卷着小葱和油条