相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

葱包桧
锅中倒入油,烧至高温约200度提起油条面胚,两头拉长,放入油锅中,炸至两面金黄色即可
小香葱去根清洗干净
面粉放在碗中,打入鸡蛋,加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀
不粘锅倒入少许油,烧热后转小火,将鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层
一面定型,迅速将煎饼翻面煎,放入炸好的油条和香葱
卷好之后,小火一边煎一边压,把油条完全压扁
等饼表面有微微金黄色时,就可以出锅了
也可以切成小段,蘸着甜面酱吃起来更方便。
葱包烩儿没有多余的调料,有浓郁的葱香和油条香就足够了,吃起来香口过瘾
大家可以试试看
压煎而成咬到酥脆的外皮 油条夹带着葱香味 随即在舌尖散开
用饼皮卷着小葱和油条