三色芋圆

9.5分
108人已做过
困难

配方

9种材料
木薯粉 适量、紫薯 3个、红薯 1个、芋头 4个、糖粉 适量、牛奶 适量、红豆 适量、炼乳 适量、淡奶 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图，迷你紫薯，3颗，不要太大了，不然做出来的芋圆超级多。
步骤2.
紫薯洗净，切片。
步骤3.
放入锅中蒸，直到蒸透。
步骤4.
出锅后，趁热各种碾碎。
步骤5.
加入适量的木薯粉以及糖粉，木薯粉和原料的比例基本保持1：2，糖粉根据个人喜好，可适量增加。
步骤6.
手工制作中。
步骤7.
面团成型。
步骤8.
揉搓成条。
步骤9.
切成小段，可放入冰箱冷冻储藏。
步骤10.
红薯芋圆，做法同紫薯。
步骤11.
芋头芋圆做法同紫薯。
步骤12.
下锅煮熟。
步骤13.
另取碗，泡好牛奶。
步骤14.
加入淡奶。
步骤15.
加入炼奶和红豆少许。
步骤16.
完成。

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三色芋圆
如图，迷你紫薯，3颗，不要太大了，不然做出来的芋圆超级多。
紫薯洗净，切片。
放入锅中蒸，直到蒸透。
出锅后，趁热各种碾碎。
加入适量的木薯粉以及糖粉，木薯粉和原料的比例基本保持1：2，糖粉根据个人喜好，可适量增加。
手工制作中。
面团成型。
揉搓成条。
切成小段，可放入冰箱冷冻储藏。
红薯芋圆，做法同紫薯。
芋头芋圆做法同紫薯。
下锅煮熟。
另取碗，泡好牛奶。
加入淡奶。
加入炼奶和红豆少许。
完成。