竹筒饭

6.4分
78人已做过
一般

配方

5种材料
杂蔬 、竹筒 、广东腊肠或台式香肠 、糯米 、盐糖 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杂蔬解冻
步骤2.
腊肠或香肠切片
步骤3.
糯米提前泡二小时，再放煲里先煮20分钟
步骤4.
将香肠、杂蔬混入米中，加蚝油、生抽、盐、糖拌匀
步骤5.
将拌好的菜饭放入竹筒里，约占2／3，再加和米齐平的水，盖上竹筒盖子上锅蒸一个半小时
步骤6.
时间到了关火不开盖再焖5分钟即可

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竹筒饭
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竹筒饭
杂蔬解冻
腊肠或香肠切片
糯米提前泡二小时，再放煲里先煮20分钟
将香肠、杂蔬混入米中，加蚝油、生抽、盐、糖拌匀
将拌好的菜饭放入竹筒里，约占2／3，再加和米齐平的水，盖上竹筒盖子上锅蒸一个半小时
时间到了关火不开盖再焖5分钟即可