大蒜豆腐炒年糕

6.7分
78人已做过
一般

配方

8种材料
豆腐 175g（半块）、年糕 100g（1根）、大蒜 100g、蘑菇 30g、冬笋 40g、盐 适量（1/2小匙）、味精 少许、油 30ml（两大勺）

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大蒜洗净切段。
步骤2.
笋和蘑菇洗净切片。
步骤3.
年糕切条(3-4cm长)。
步骤4.
起油锅，先放入笋片大火煸炒。
步骤5.
接着放大蒜和蘑菇，继续煸炒；然后加盐，炒匀。
步骤6.
加适量水。
步骤7.
再放年糕和切好块的豆腐，盖上锅盖，大火煮开（可以尝下咸淡）。
步骤8.
起锅前加少许味精即可。

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大蒜豆腐炒年糕
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大蒜豆腐炒年糕
大蒜洗净切段。
笋和蘑菇洗净切片。
年糕切条(3-4cm长)。
起油锅，先放入笋片大火煸炒。
接着放大蒜和蘑菇，继续煸炒；然后加盐，炒匀。
加适量水。
再放年糕和切好块的豆腐，盖上锅盖，大火煮开（可以尝下咸淡）。