自制春卷皮

6.1分

58人已做过

一般平底锅

鸡蛋一个、低筋面粉一杯半小、水 2-、沙拉油一匙、盐一小撮、太白粉两杯小

步骤1.

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将所有材料打成面煳。如果有觉得太浓或是太稀，可以加面粉或水去做调整。

步骤2.

-准备小平底锅，开中小火热锅。-用餐巾纸沾油，在平底锅刷上一层。-平底锅拿起倒入面煳，以旋转方式摇晃平底锅让面煳均匀的摊开。-煎到周边掀起了表示差不多了。

步骤3.

准备盘子刷上一层油以免沾粘，将煎好的皮倒扣在盘子上。

步骤4.

将所有面煳煎完时，盖上干湿布，既完成。

包含此做法的食谱

平底锅面粉

窍门配方

自制春卷皮

将所有材料打成面煳。如果有觉得太浓或是太稀，可以加面粉或水去做调整。

-准备小平底锅，开中小火热锅。-用餐巾纸沾油，在平底锅刷上一层。-平底锅拿起倒入面煳，以旋转方式摇晃平底锅让面煳均匀的摊开。-煎到周边掀起了表示差不多了。

准备盘子刷上一层油以免沾粘，将煎好的皮倒扣在盘子上。

将所有面煳煎完时，盖上干湿布，既完成。