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香蒜煎鳕鱼
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鳕鱼洗静后.用厨房纸巾稍微吸干水分..蒜头去皮.切片
步骤2.
在鳕鱼鱼身先均匀抹上少许盐.再均匀的沾上太白粉
步骤3.
热锅.将鳕鱼放入锅中.待一面鱼肉略变成金黄色
步骤4.
在放入蒜片稍微拌炒.并将鳕鱼翻面续煎
步骤5.
待鳕鱼两面皆煎至成金黄色后.在均匀洒上黑胡椒立即可起锅
步骤6.
洒上唐辛子七味粉.也很好吃唷
抹盐可让鱼肉较不易沾锅.而太白粉能让鱼肉再煎时.不致于散掉
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