免烤坚果塔

6.3分
82人已做过
一般

配方

5种材料
塔皮消化饼 10片、塔皮奶油 50g、内馅万岁牌综合坚果 1包、内馅白砂糖或二砂糖 120g、内馅鲜奶油 120c.c

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料如下
步骤2.
将消化饼装进塑胶袋内压碎，奶油隔水加热融化。
步骤3.
将奶油倒入消化饼内手搓均匀即可，把混合好的消化饼放进塔模内压紧放冰箱冷冻10分钟(无塔模可使用塑胶碟、铝箔纸盒)
步骤4.
将砂糖倒入锅内用小火让砂糖溶化并炒到微焦香(炒过头可是会变苦的喔)，再加入鲜奶油搅拌均匀，即可关火
步骤5.
然后加入综合坚果拌炒均匀，将塔皮取出装入拌好的坚果，再放进冷冻冰20分钟，拿出即可脱模享用。

窍门



消化饼记得压紧冷冻10分钟

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免烤坚果塔
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免烤坚果塔
准备材料如下
将消化饼装进塑胶袋内压碎，奶油隔水加热融化。
将奶油倒入消化饼内手搓均匀即可，把混合好的消化饼放进塔模内压紧放冰箱冷冻10分钟(无塔模可使用塑胶碟、铝箔纸盒)
将砂糖倒入锅内用小火让砂糖溶化并炒到微焦香(炒过头可是会变苦的喔)，再加入鲜奶油搅拌均匀，即可关火
然后加入综合坚果拌炒均匀，将塔皮取出装入拌好的坚果，再放进冷冻冰20分钟，拿出即可脱模享用。