蛋白虾丸

6.9分
66人已做过
一般

配方

6种材料
虾仁 、盐 、鸡精 、小香葱 、鸡蛋清 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾去壳洗干净，剁成虾泥
步骤2.
小香葱洗干净切末，在放入虾泥中一起搅拌，加入盐、料酒、鸡精搅拌均匀
步骤3.
再把搅拌好的虾泥放入容器中在倒入鸡蛋清
步骤4.
锅中水烧开下入虾泥蒸熟
步骤5.
把蒸好的虾从容器中取出装盘
步骤6.
在锅中加入高汤、盐、鸡精和水淀粉勾芡
步骤7.
把芡汁浇在虾丸上，洒上葱花即可

相关专题

包含此做法的食谱

水淀粉 鸡蛋清 鸡蛋蛋清 蛋清 虾丸

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 虾丸的做法大全

蛋白虾丸
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蛋白虾丸
虾去壳洗干净，剁成虾泥
小香葱洗干净切末，在放入虾泥中一起搅拌，加入盐、料酒、鸡精搅拌均匀
再把搅拌好的虾泥放入容器中在倒入鸡蛋清
锅中水烧开下入虾泥蒸熟
把蒸好的虾从容器中取出装盘
在锅中加入高汤、盐、鸡精和水淀粉勾芡
把芡汁浇在虾丸上，洒上葱花即可