香椿拌豆腐

7.6分
91人已做过
一般

配方

8种材料
豆腐 、香椿芽 、盐 、生抽 、糖 、香油 、蒜泥 、醋

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将新鲜的香椿芽用水洗净
步骤2.
然后锅里烧水，水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下
步骤3.
焯烫一分钟后，把香椿芽捞出并沥干水份
步骤4.
然后将香椿芽切成小碎颗粒
步骤5.
将豆腐也切成小块（我切得稍有点大，不好入味）
步骤6.
放进锅里煮上几分钟至成熟
步骤7.
把蒜泥里加上醋、香油、生抽、盐、糖拌匀备用
步骤8.
再将豆腐和香椿芽码好在盘子里
步骤9.
把兑好的调料汁浇在上面即可

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香椿拌豆腐
将新鲜的香椿芽用水洗净
然后锅里烧水，水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下
焯烫一分钟后，把香椿芽捞出并沥干水份
然后将香椿芽切成小碎颗粒
将豆腐也切成小块（我切得稍有点大，不好入味）
放进锅里煮上几分钟至成熟
把蒜泥里加上醋、香油、生抽、盐、糖拌匀备用
再将豆腐和香椿芽码好在盘子里
把兑好的调料汁浇在上面即可