醋姜猪脚汤

6.5分
86人已做过
一般 酸甜 砂锅

配方

4种材料
鸡蛋 、猪脚 、姜 、甜醋

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
（1）将猪脚斩成3cm宽的大块，姜切片（也可拍散）
步骤2.
（2）猪脚飞水待用。
步骤3.
（3）将猪脚和姜放到锅里炒干炒透。
步骤4.
（4）砂锅中放入甜醋，加入猪脚和煮熟剥去蛋壳的鸡蛋。大火烧开后转中小火煲。
步骤5.
（5）大概一个多小时后，香喷喷的猪脚姜就可以享用了。是不是很简单呀？味道可不简单呀，酸甜可口，粘而不腻，非常开胃啊。
步骤6.
成品图

窍门

（1）甜醋在超市有卖，也有叫添丁添醋的。一定是甜醋，不是米醋也不是陈醋啊。
（2）姜和猪脚要炒干炒透，这样会更香。
（3）猪脚蛋煲熟之后放置到第二天会更好吃。

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醋姜猪脚汤
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醋姜猪脚汤
（1）将猪脚斩成3cm宽的大块，姜切片（也可拍散）
（2）猪脚飞水待用。
（3）将猪脚和姜放到锅里炒干炒透。
（4）砂锅中放入甜醋，加入猪脚和煮熟剥去蛋壳的鸡蛋。大火烧开后转中小火煲。
（5）大概一个多小时后，香喷喷的猪脚姜就可以享用了。是不是很简单呀？味道可不简单呀，酸甜可口，粘而不腻，非常开胃啊。
成品图