清蒸武昌鱼

6.7分
70人已做过
一般 蒸锅

配方

6种材料
武昌鱼 三条、蒸鱼豉油 8克、葱 20克、姜 10克、花生油 15克、料酒 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
武昌鱼去鳞，内脏，洗净，在鱼的两面下斜刀。
步骤2.
放入盘中加少许料酒入蒸锅中。
步骤3.
大火蒸12分钟出锅。
步骤4.
葱姜分别切成丝。
步骤5.
在鱼的上面散上葱丝姜丝。
步骤6.
淋上一勺热油。
步骤7.
再倒上蒸鱼豉油即可。

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清蒸武昌鱼
武昌鱼去鳞，内脏，洗净，在鱼的两面下斜刀。
放入盘中加少许料酒入蒸锅中。
大火蒸12分钟出锅。
葱姜分别切成丝。
在鱼的上面散上葱丝姜丝。
淋上一勺热油。
再倒上蒸鱼豉油即可。