9.1分
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共14图
ELECOOK丨德克萨斯牛肉菠萝汉堡
2小时以上
难
芥末味
烤箱
步骤1.
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准备所需食材及配料
步骤2.
牛肉放入料理机打碎，加盐、黑胡椒、蛋液、黄芥末、面包糠、牛奶
步骤3.
热锅加入少量橄榄油，放入洋葱碎翻炒片刻
步骤4.
起锅加入牛肉泥中搅拌均匀
步骤5.
捏成肉饼状，放入冰箱冷藏15分钟
步骤6.
热锅后加少量橄榄油，放入成型的肉饼
步骤7.
加入黄油煎制
步骤8.
起锅后放入烤盘，放入芝士片，烤箱调制210度，烤5分钟
步骤9.
热锅加入菠萝块煎至焦黄状态，盛起备用
步骤10.
黄油炒热，加入烤肉酱，番茄酱，黄芥末酱，翻炒片刻，起锅
步骤11.
面包涂黄油轻烤
步骤12.
依次加入红叶生菜，西红柿片，牛肉饼芝士，番茄酱，菠萝，酸洋葱，调制好的酱料，面包胚即可
步骤13.
完成！开吃！
1、肉饼要打上筋力、煎的时候不会散、煎的时候不要用力压肉饼；❤欲了解更多课程详情可关注ELECOOK公众号：爱乐家庭厨艺生活馆添加客服wx咨询：elecookgz
