红烧红眼睛

6.4分
66人已做过
一般

配方

10种材料
红眼睛一条 、盐 、鸡精 、生抽 、青蒜 适量、香叶 、辣椒粉 、白糖 、姜 、料酒

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红眼睛一条，洗净切块。
步骤2.
锅中适量油煸香香叶和姜片。
步骤3.
下入红眼睛，煎至一面上色后翻到另一面继续煎。
步骤4.
煎好两面后开始调味，下入盐，生抽，料酒，白糖，辣椒粉，适量清水煮七分钟。
步骤5.
起锅前下入青蒜段和鸡精，翻炒均匀即可。

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红烧红眼睛
红眼睛一条，洗净切块。
锅中适量油煸香香叶和姜片。
下入红眼睛，煎至一面上色后翻到另一面继续煎。
煎好两面后开始调味，下入盐，生抽，料酒，白糖，辣椒粉，适量清水煮七分钟。
起锅前下入青蒜段和鸡精，翻炒均匀即可。