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台式三杯鸡
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿剁成小块洗净。
步骤2.
葱切段，姜切片，蒜瓣去皮，辣椒切小段，九层塔洗净
步骤3.
起锅加入芝麻油烧热，加入葱姜蒜辣椒爆出香味
步骤4.
加入鸡块翻炒至变色
步骤5.
加入生抽老抽翻炒上色
步骤6.
加入米酒和白糖，转小火炖15分钟左右
步骤7.
炖好稍加收汁，关火撒上罗勒翻炒几下即可。
步骤8.
成品
步骤9.
成品
步骤10.
成品
生抽的咸味个人感觉足够撑起这道菜，如果口重最后可加少许盐
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