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三鲜枸杞面
难
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将枸杞和水一起加入料理机，将枸杞打成枸杞汁
步骤2.
把枸杞汁逐步加入面粉中，和成较硬的面团
步骤3.
面团醒半小时左右压成面条备用
步骤4.
把做卤的素三鲜材料全部切成碎丁备用
步骤5.
锅中放少许油，把猪肉丁煸炒
步骤6.
加洋葱煸炒
步骤7.
加入三鲜丁继续煸炒
步骤8.
煸炒均匀后加入糖，盐，草菇老抽继续翻炒均匀，将泡发香菇的水加入适量再炖煮5分钟，卤就做好了。
步骤9.
煮面：水开后下面，大约煮3分钟即可捞出。枸杞面的面条是红色的，但是只要一下锅就变成黄色的啦，不过黄色也不错，看着蛮有食欲的
步骤10.
面条煮好后，喜欢凉的可以用凉开水过一下，盘子下面用生菜垫底，捞上面条，再放上些黄瓜丝，浇上卤。一碗以素三鲜为主的枸杞面就做好了
步骤11.
吃的时候拌匀即可
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