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窍门配方

豆干白菜肉圆汤
今天的原料~
豆腐干从中间剖开。
再切成丝~
白菜叶切丝。
肉剁成馅~
加蛋、葱姜末、盐、花椒粉、淀粉、香油拌匀。
锅烧水,水开下入葱丝姜片、豆腐干煮。
肉馅挤成小丸子下入锅中。
稍煮见丸子浮起下入白菜叶,加盐调味,淋香油出锅。
盛入汤碗中上桌~