辣炒大肠

6.1分
48人已做过
一般 辣 炒锅

配方

9种材料
卤煮大肠 、盐 、鸡精 、糖 、食用油 、青红椒 、姜 、蒜 、蚝油

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大肠剪成段；青红椒切片；
步骤2.
炒锅倒入油爆香姜蒜下入辣椒煸炒；
步骤3.
翻炒一分钟加入蚝油、盐、糖继续翻炒；
步骤4.
最后加入大肠段翻炒均匀，调入鸡精即可。

窍门

1、大肠如果不放心可以用开水烫洗一遍，摘去多余的肥油，保证卫生还是最重要的。

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辣炒大肠
大肠剪成段；青红椒切片；
炒锅倒入油爆香姜蒜下入辣椒煸炒；
翻炒一分钟加入蚝油、盐、糖继续翻炒；
最后加入大肠段翻炒均匀，调入鸡精即可。