脆皮芝麻鸡

6.4分
79人已做过
一般

配方

3种材料
糯米粉 、鸡 半只、黑芝麻

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉切成小块，放料酒、姜片、盐腌制两小时左右。
步骤2.
取一碟子，倒入适量糯米粉和黑芝麻。
步骤3.
将鸡块均匀的裹上糯米粉待用。
步骤4.
锅内下油，多一些，待油7成热时放入鸡块，中小火炸，稍微翻动，待鸡块微黄时捞起沥油。
步骤5.
用厨房纸吸去多余的油。
步骤6.
装盘完成。

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脆皮芝麻鸡
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脆皮芝麻鸡
鸡肉切成小块，放料酒、姜片、盐腌制两小时左右。
取一碟子，倒入适量糯米粉和黑芝麻。
将鸡块均匀的裹上糯米粉待用。
锅内下油，多一些，待油7成热时放入鸡块，中小火炸，稍微翻动，待鸡块微黄时捞起沥油。
用厨房纸吸去多余的油。
装盘完成。