香草砂糖饼干

8.4分
109人已做过
难 刮刀 烤箱

配方

6种材料
白砂糖 、泡打粉 、低筋粉 、全蛋液 、香草粉 、黄油

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备用料
步骤2.
将软化的黄油和白砂糖一起倒入大碗
步骤3.
用打蛋器搅打均匀
步骤4.
加入香草粉，搅打均匀
步骤5.
分次加入全蛋液打发
步骤6.
打发好的黄油糊
步骤7.
将低筋粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
步骤8.
用橡皮刮刀拌匀
步骤9.
倒在案台上，擀成约0.3厘米厚的片
步骤10.
用模子卡出圆形
步骤11.
放入烤盘排好
步骤12.
放入预热170度的烤箱，中层，烤约15-20分钟，表面金黄取出

窍门

这道饼干吃起来有砂糖的颗粒感，不喜欢这样口感的可以用糖粉或细砂糖来制作。
如果喜欢原版的冰箱饼干，可以把面团搓成长条，放入冰箱冷藏3小时，定型后切成约0.5厘米厚的圆片烤制

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香草砂糖饼干
准备用料
将软化的黄油和白砂糖一起倒入大碗
用打蛋器搅打均匀
加入香草粉，搅打均匀
分次加入全蛋液打发
打发好的黄油糊
将低筋粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
用橡皮刮刀拌匀
倒在案台上，擀成约0.3厘米厚的片
用模子卡出圆形
放入烤盘排好
放入预热170度的烤箱，中层，烤约15-20分钟，表面金黄取出