腊肉炒青椒

6.6分
75人已做过
一般

配方

8种材料
腊肉 、青椒 、盐 、油 、鸡精 、姜 、胡椒粉 、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊肉洗净，切薄片。
步骤2.
青椒洗净切片。
步骤3.
锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
步骤4.
待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
步骤5.
待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
步骤6.
撒些胡椒粉，煸匀即可。

窍门

1.放一个辣椒，味道会更好。
2.腊肉要切薄片才容易熟.

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腊肉炒青椒
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腊肉炒青椒
腊肉洗净，切薄片。
青椒洗净切片。
锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
撒些胡椒粉，煸匀即可。