佛手瓜炒鸡蛋

6.8分
58人已做过
一般

配方

7种材料
佛手瓜 、鸡蛋 、葱 、姜 、盐 、花生油 、清水

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
佛手瓜去皮洗净切片。
步骤2.
鸡蛋打成蛋液。
步骤3.
锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
步骤4.
另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
步骤5.
放入佛手瓜炒至断生
步骤6.
再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。
步骤7.
翻炒一分钟出锅即可。

窍门

不要加味精。

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佛手瓜炒鸡蛋
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佛手瓜炒鸡蛋
佛手瓜去皮洗净切片。
鸡蛋打成蛋液。
锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
放入佛手瓜炒至断生
再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。
翻炒一分钟出锅即可。