天天菜谱
共12图
热狗面包
8.4分
985人已做过
崇尚空调的猪
时间:10分钟以内,难度:难,电器:烤箱,配方:酵母、白芝麻、沙拉酱、火腿肠,步骤:1.准备材料 2.将水、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑 3.放到温暖处 4.发酵至2倍大
10分钟以内
难
咸鲜
烤箱
配方
11种材料
高筋面粉 300克、水 180克、白砂糖 40克、盐 6克、无盐黄油 15克、
酵母
6克、
白芝麻
适量、生菜 2片、
沙拉酱
适量、
火腿肠
2根、
鸡蛋
1个
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
将水、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团,加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度
步骤3.
放到温暖处
步骤4.
发酵至2倍大
步骤5.
排气分割成等分量的4个,滚圆,放至15分钟
步骤6.
将面团擀开,从一边卷起整形成橄榄型
步骤7.
放入烤箱进行第二次发酵,45分钟
步骤8.
第二次发酵完毕后将蛋液均匀的刷在面包上
步骤9.
撒上适量的白芝麻
步骤10.
烤箱预热180度烘烤30分钟
步骤11.
等面包出炉后稍凉快,从中间切开不要切断,放入自己喜欢的食材即可
窍门
1、面包的大小可以根据自己的需求分割,我是大人吃所以分了4个; 2、除了放香肠,家里如果有条件还能放土豆色拉啊什么的,或是上面浇番茄酱; 3、如果吃不完的面包用塑料袋扎紧保存,夏天就放冰箱里2天内吃完最佳。
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热狗面包做法大全
菜谱:
241
热度:
86
介绍
营养
图片
做法
食谱
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芝麻
烤箱烤
无盐黄油
蛋液
橄榄
温暖
黄油
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准备材料
将水、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团,加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度
放到温暖处
发酵至2倍大
排气分割成等分量的4个,滚圆,放至15分钟
将面团擀开,从一边卷起整形成橄榄型
放入烤箱进行第二次发酵,45分钟
第二次发酵完毕后将蛋液均匀的刷在面包上
撒上适量的白芝麻
烤箱预热180度烘烤30分钟
等面包出炉后稍凉快,从中间切开不要切断,放入自己喜欢的食材即可