香煎鳕鱼配咖喱汁

6.8分

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一般咖喱味平底锅

鳕鱼、胡萝卜、洋葱、盐、黑胡椒粉、咖喱块、干淀粉、柿子椒、红酒、橄榄油

步骤1.

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将鳕鱼洗净去鳞后，撒上盐和黑胡椒粉腌制入味。

步骤2.

将洋葱、胡萝卜、柿子椒洗净分别切成细丝备用。

步骤3.

平底锅烧热倒入少许橄榄油，放入裹了干淀粉的鳕鱼，中小火煎熟。

步骤4.

烹入红酒，待红酒收干后将鳕鱼盛出码在盘里。

步骤5.

咖喱块放入锅中加清水小火化开后取一大勺浇在鳕鱼上，将蔬菜加入锅里翻炒均匀即可。

步骤6.

将蔬菜码入盘里。

包含此做法的食谱

黑胡椒咖喱块橄榄盐和胡椒蔬菜红酒

窍门配方

香煎鳕鱼配咖喱汁

将鳕鱼洗净去鳞后，撒上盐和黑胡椒粉腌制入味。

将洋葱、胡萝卜、柿子椒洗净分别切成细丝备用。

平底锅烧热倒入少许橄榄油，放入裹了干淀粉的鳕鱼，中小火煎熟。

烹入红酒，待红酒收干后将鳕鱼盛出码在盘里。

咖喱块放入锅中加清水小火化开后取一大勺浇在鳕鱼上，将蔬菜加入锅里翻炒均匀即可。

将蔬菜码入盘里。