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软炸虾仁
一般
椒盐味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁洗净除去虾线
步骤2.
加盐、料酒、糖、花椒粉搅匀腌制
步骤3.
碗中加蛋液、面粉、淀粉、少许油调成薄糊，可根据个人喜好加入其他调料，如盐或花椒，不加的话再吃是可带椒盐上桌蘸食。
步骤4.
锅加油，虾仁拌入蛋糊，逐个下入油中
步骤5.
炸至熟捞出装盘
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