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共10图
芒果千层
2小时以上
一般
不粘锅
打蛋器
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
隔热水融化黄油，备用
步骤2.
把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混合，搅拌均匀
步骤3.
低筋面粉过筛后，混合搅拌均匀，静止30分钟，即可入锅煎皮
步骤4.
选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可，只需煎单面
步骤5.
面皮脱锅后放在碟子上，放凉备用
步骤6.
芒果切粒，等待备用
步骤7.
淡奶油和砂糖混合，用电动打蛋器打发至纹路清晰即可
步骤8.
一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！
步骤9.
当当当~好好吃的芒果千层
1、面糊约可以煎12～15片，越薄越好。2、芒果可以换成榴莲或水蜜桃等软质水果
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