芡实枸杞银耳羹

6.8分
81人已做过
一般

配方

4种材料
银耳 、芡实 、枸杞子 、冰糖

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。
步骤2.
银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
步骤3.
银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。
步骤4.
芡实洗净，倒入银耳中，继续炖煮20分钟。
步骤5.
加入冰糖，煮5分钟。
步骤6.
加入枸杞子，煮5分钟。
步骤7.
炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

窍门

1、我买的芡实比较新鲜，无需泡发即可煮烂。
2、芡实有较强的收涩作用，大便干燥、腹胀者及产妇不宜食用。
3、芡实一次切忌食用过多，对脾胃不益，且难以消化。

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芡实枸杞银耳羹
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芡实枸杞银耳羹
准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。
银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。
芡实洗净，倒入银耳中，继续炖煮20分钟。
加入冰糖，煮5分钟。
加入枸杞子，煮5分钟。
炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。