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皮蛋瘦肉粥
一般
汤锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在汤锅中加入适量的米和水
步骤2.
滴入少量的油，放心，油会随着煮变少，但是香味会融入粥中，这是正宗皮蛋瘦肉粥不可缺少的步骤哦！粥先慢慢煮着，沸腾了放小火哦！
步骤3.
香菜洗净，肉切成肉丝，生姜切3到5小片
步骤4.
皮蛋切成小块
步骤5.
香菜切断备用
步骤6.
水开后加入肉和生姜，再次开后加入皮蛋
步骤7.
加入皮蛋后，小火煮20分钟
步骤8.
出锅前放入香菜和适量盐
步骤9.
这个就可以啦
步骤10.
记得一定要有生姜和香菜，生姜去肉腥，香菜增加口感！
大家一定要记得一定要有生姜和香菜，生姜去肉腥，香菜增加口感！这才是正宗的江苏皮蛋瘦肉粥，从小喝大的哦！
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