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什锦馒头丁
难
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备剩馒头两个，切成1.5cm左右的块状
步骤2.
鸡蛋加盐划散
步骤3.
切好的馒头丁倒入盛蛋液的碗中，使每一粒馒头丁都裹上蛋液
步骤4.
黄瓜洗净切丁
步骤5.
洋葱切丁
步骤6.
火腿肠切丁
步骤7.
葱切葱花，姜切细丝
步骤8.
炒锅热油，把馒头丁倒进去翻炒，炒至金黄色后盛出备用
步骤9.
锅内倒少许油，爆香葱姜，放入火腿丁炒香
步骤10.
放入黄瓜、洋葱炒至断生
步骤11.
倒入炒好的馒头丁炒匀，加盐、黑胡椒粉调味
步骤12.
滴几滴辣椒仔原汁即可出锅
炒馒头丁用剩馒头最好
要是新买的可以把馒头放进冰箱冷冻室冻一会，这样切的时候更好切
要是新买的可以把馒头放进冰箱冷冻室冻一会，这样切的时候更好切
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