麦穗包

8.6分
444人已做过
2小时以上 难 面板

配方

5种材料
面粉 500g、发酵粉 5g、芝麻核桃粉 适量、香油 适量、绵白糖 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加发酵粉发酵至两倍大。
步骤2.
准备芝麻核桃粉。
步骤3.
加入绵白糖。
步骤4.
加麻油，搅拌。
步骤5.
面板上撒点面粉。
步骤6.
把面团取出，揉一揉。
步骤7.
分成小剂子。
步骤8.
取其中一块，擀成旁边薄，中间厚。
步骤9.
放入馅料。
步骤10.
包成麦穗状。
步骤11.
全部准备完毕。
步骤12.
放入涂上油的蒸格上。大火蒸十五到二十分钟。
步骤13.
关火，等五分钟后揭盖。☺

窍门

馅可以用其他材料代替，如肉，蔬菜。

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麦穗包
面粉加发酵粉发酵至两倍大。
准备芝麻核桃粉。
加入绵白糖。
加麻油，搅拌。
面板上撒点面粉。
把面团取出，揉一揉。
分成小剂子。
取其中一块，擀成旁边薄，中间厚。
放入馅料。
包成麦穗状。
全部准备完毕。
放入涂上油的蒸格上。大火蒸十五到二十分钟。
关火，等五分钟后揭盖。☺