蚝油生菜

7.0分
83人已做过
一般 其它

配方

12种材料
生菜 、肉丝 、木耳丝 、盐 、植物油 、糖 、水淀粉 、姜蒜 、青椒丝 、料酒 、蚝油 、腐乳汁一小匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生菜洗净。
步骤2.
生菜控干水切段备用。
步骤3.
肉切丝，其它配料均备齐待用。
步骤4.
锅加油花椒粉爆锅，下入肉丝。
步骤5.
下葱姜丝，加糖烹料酒。
步骤6.
下入生菜段快速翻炒几下加入调料2调味即可出锅（生菜一定不要炒时间长了，不然口感可不好了）。
步骤7.
出锅了，装饰一下，养眼～，吃一口，养胃。

窍门

全程大火！

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蚝油生菜
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蚝油生菜
生菜洗净。
生菜控干水切段备用。
肉切丝，其它配料均备齐待用。
锅加油花椒粉爆锅，下入肉丝。
下葱姜丝，加糖烹料酒。
下入生菜段快速翻炒几下加入调料2调味即可出锅（生菜一定不要炒时间长了，不然口感可不好了）。
出锅了，装饰一下，养眼～，吃一口，养胃。