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油焖香辣虾
2小时以上
困难
辣、香辣
牙签
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好一份大虾
步骤2.
放清水冲洗干净
步骤3.
捞出控水剪去虾脚
步骤4.
从背部开始剪开，用牙签挑出虾线'
步骤5.
都把虾线去除了，再冲洗一下控水备用
步骤6.
姜蒜切片备用
步骤7.
准备一份辣椒粉或辣椒粉调料
步骤8.
锅里放油加：花椒干辣椒，姜蒜片炒出香味
步骤9.
再加入辣椒粉炒
步骤10.
炒出红油来了，香辣味也出来了
步骤11.
这时要把虾放进去炒喽
步骤12.
中火翻炒
步骤13.
加番茄酱，少许生抽继续炒
步骤14.
再加一勺豆瓣酱，继续炒匀
步骤15.
炒到虾变红出香味，倒入开水
步骤16.
大火烧开
步骤17.
中火收汁，加少许少许盐调味，好诱人吧，来吃
步骤18.
敏茹意作品
大虾要处理干净了，辣椒粉要炒出红油再进行下一步，大虾要炒出虾脑变红再加水，盐少放点哈哈
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