豆沙酥饼

9.1分
106人已做过
困难

配方

6种材料
面粉 、豆沙馅 、油 、葱姜 、大料 、花椒

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉放盆里
步骤2.
加九成开水，一成凉水和成面团，醒30分钟
步骤3.
另准备面粉（做油酥用）
步骤4.
锅加适量油小火
步骤5.
放葱姜花椒大料小火炸
步骤6.
发焦时捞出葱姜花椒大料不要，只留油
步骤7.
热盐浇在面粉上
步骤8.
和成糊状备用(这就是油酥）
步骤9.
图2的面团擀成大片
步骤10.
把糊状的油酥抹上涂匀
步骤11.
然后卷成筒状
步骤12.
用刀切成2厘米长的段
步骤13.
把边捏严后按扁
步骤14.
放上豆沙馅
步骤15.
象包包子似的包好
步骤16.
口朝下按扁
步骤17.
锅放油中火烙
步骤18.
烙至金黄时翻面，烙另一面至熟即可

相关专题

包含此做法的食谱

包子 豆沙馅 油酥 花椒 面粉 豆沙

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 豆沙酥饼的做法大全

豆沙酥饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

豆沙酥饼
面粉放盆里
加九成开水，一成凉水和成面团，醒30分钟
另准备面粉（做油酥用）
锅加适量油小火
放葱姜花椒大料小火炸
发焦时捞出葱姜花椒大料不要，只留油
热盐浇在面粉上
和成糊状备用(这就是油酥）
图2的面团擀成大片
把糊状的油酥抹上涂匀
然后卷成筒状
用刀切成2厘米长的段
把边捏严后按扁
放上豆沙馅
象包包子似的包好
口朝下按扁
锅放油中火烙