7.7分
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共11图
杏元饼干
一般
保鲜膜
烤箱
鸡蛋 、盐 、低筋面粉 、糖粉 、无盐黄油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切小粒放盆中室温下软化
步骤2.
加入糖粉
步骤3.
打至体积变大
步骤4.
分次加入划散的蛋液
步骤5.
用打蛋器搅打均匀
步骤6.
低筋面粉与盐混合后，用面筛分次筛入盆中
步骤7.
搅拌均匀
步骤8.
揉成面团，包保鲜膜入冰箱冷藏半小时
步骤9.
面团擀成0.5cm的片，烤箱180度预热10分钟
步骤10.
用模具压出圆形饼坯，将饼干坯放入铺油纸的烤盘中层烤15分钟即可
1：鸡蛋加入黄油的时候要分次加入，并且搅打到安全融合
2：饼干易熟，不可烧烤过长时间，烤到饼干自然上色即可
2：饼干易熟，不可烧烤过长时间，烤到饼干自然上色即可
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