酥炸小虾

6.6分
74人已做过
一般 酥 筷子

配方

6种材料
面粉 20克、鲜活小虾 250克、盐 4克、白胡椒粉 少许、玉米油 适量、黄酒 15ml

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将小虾清洗干净并沥干水分。
步骤2.
在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
步骤3.
将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。
步骤4.
将面粉拌匀。
步骤5.
锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。
步骤6.
炸制酥脆捞出沥干油分即可。

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酥炸小虾
将小虾清洗干净并沥干水分。
在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。
将面粉拌匀。
锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。
炸制酥脆捞出沥干油分即可。