6.5分
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酥炸排骨酥
一般
酥
步骤1.
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排骨洗净剁成小块，加入所有调味料抓均，放入冰箱冷藏腌半天或过夜
步骤2.
面粉加入腌好的排骨中拌匀，将排骨均匀沾上地瓜粉
步骤3.
沾好地瓜粉的排骨放置5~10分钟
步骤4.
热油约160度，下排骨炸至金黄酥脆
步骤5.
起锅沥油，撒上胡椒盐即可。
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