孜然烤羊排

9.7分
102人已做过
困难 孜然味 烤箱

配方

12种材料
羊排 、土豆 、胡萝卜 、柠檬 、孜然 、洋葱 、盐 、白砂糖 、黑胡椒粒 、红葡萄酒 、蒜 、色拉油

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料准备好。
步骤2.
羊排洗干净，并切成小段。
步骤3.
大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。
步骤4.
羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。
步骤5.
拌匀，腌制30分钟左右。
步骤6.
土豆去皮，切成片。
步骤7.
红萝卜去皮，切成片。
步骤8.
洋葱洗净，切成丝。
步骤9.
柠檬洗净切成片。
步骤10.
烤盆铺上锡纸。
步骤11.
放入土豆、洋葱、胡萝卜片。
步骤12.
加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁，拌匀，并铺上几片柠檬片。
步骤13.
放进腌制好的羊排。
步骤14.
铺上几片柠檬片。
步骤15.
送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。
步骤16.
烤至羊排有点微微脱骨，就可以出炉了。
步骤17.
香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。
步骤18.
加了孜然羊排特香，啃完之后，还要吮手指。

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孜然烤羊排
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孜然烤羊排
把材料准备好。
羊排洗干净，并切成小段。
大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。
羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。
拌匀，腌制30分钟左右。
土豆去皮，切成片。
红萝卜去皮，切成片。
洋葱洗净，切成丝。
柠檬洗净切成片。
烤盆铺上锡纸。
放入土豆、洋葱、胡萝卜片。
加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁，拌匀，并铺上几片柠檬片。
放进腌制好的羊排。
铺上几片柠檬片。
送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。
烤至羊排有点微微脱骨，就可以出炉了。
香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。
加了孜然羊排特香，啃完之后，还要吮手指。