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金钩冬瓜球
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备好，清洗干净。
步骤2.
冬瓜用挖球器挖成球状，没有挖球器的可以用刀切块。
步骤3.
油烧热后降至低温，倒入冬瓜球翻炒均匀。
步骤4.
倒入水，快漫过冬瓜球最好～
步骤5.
待冬瓜球烧至软糯时，放入小虾米和枸杞，再放点鸡精和盐调味，最后再勾点薄芡～
步骤6.
金钩冬瓜球～
勾芡的时候一定要关成小火，火大了会凝结～
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