天天菜谱
共7图
麻酱酥饼
6.7分
383人已做过
2小时以上
一般
电饼档
配方
5种材料
白面
500g、
麻酱
适量、食盐 适量、
白芝麻
适量、酵母粉 5g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用温水化开酵母粉和面,和的不要太硬,把面团和成表面光滑即可。醒发二十分钟左右
步骤2.
先用小碗放一点食盐把麻酱化开备用
步骤3.
醒发好的面团擀成大面饼,把调好的麻酱均匀的刷在面饼上
步骤4.
从一头慢慢的卷起,下成大小均匀的面记
步骤5.
扭成面饼,把每个面饼上刷上清水
步骤6.
把每个面饼上都粘上白芝麻,醒五分钟,先把电饼档预热二分种,刷上油,把醒好的面饼放上去,酪成两面金黄即可,美味的麻酱酥饼就做好了。
窍门
麻酱酥饼的特点:主要它是由发面做的,吃起来特别软和,麻酱里放了食盐,还有麻酱的咸香味。味道很不错哦!有时间大家可以做做
相关专题
酥饼做法大全
菜谱:
300
热度:
70
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
饼
芝麻
十分钟
酵母粉
麻酱
面饼
电饼
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窍门配方
麻酱酥饼
用温水化开酵母粉和面,和的不要太硬,把面团和成表面光滑即可。醒发二十分钟左右
先用小碗放一点食盐把麻酱化开备用
醒发好的面团擀成大面饼,把调好的麻酱均匀的刷在面饼上
从一头慢慢的卷起,下成大小均匀的面记
扭成面饼,把每个面饼上刷上清水
把每个面饼上都粘上白芝麻,醒五分钟,先把电饼档预热二分种,刷上油,把醒好的面饼放上去,酪成两面金黄即可,美味的麻酱酥饼就做好了。