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油淋茄子
2小时以上
一般
炒锅、蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
第一步：将茄子洗干净，切条状
步骤2.
第二步：把切好的茄子放入蒸锅里蒸5—10分钟
步骤3.
第三步：将蒜 葱 姜 红辣椒 切好，辣椒切碎，备用
步骤4.
第四步：将蒸好的茄子夹到盆里，在炒锅里倒入油，待油热时放入姜蒜辣椒炒香，放入盐，一点生抽即可
步骤5.
最后将炒锅里的油倒入茄子盆里，再撒着葱花就OK啦
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