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金针菇炒鸡蛋
一般
步骤1.
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金针菇去根，用开水焯一下，控水
步骤2.
辣椒，蒜切片备用
步骤3.
鸡蛋打在碗里搅拌均匀
步骤4.
油烧到八成热倒入鸡蛋液
步骤5.
鸡蛋七成熟倒入金针菇，辣椒，蒜，盐均匀翻炒，炒熟装盘即可
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