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麻辣藕片
难
辣、麻辣
步骤1.
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准备藕，去皮切片
步骤2.
准备干辣椒，姜，花椒，葱
步骤3.
热水烧开，放入藕片，加一点白醋
步骤4.
烧开后，藕片成出，空干水分
步骤5.
加入油，放入葱姜辣椒
步骤6.
放入一勺郫县豆瓣酱
步骤7.
加一点味极鲜
步骤8.
开点耗油
步骤9.
加入一点白醋
步骤10.
搅拌均匀
步骤11.
加入藕片后，放入一点白糖鸡精盐
步骤12.
最后出锅撒上一点白芝麻
注意藕片焯水时，不要时间太长
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