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红烧牛排
困难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛肋排洗净备用
步骤2.
姜片适量
步骤3.
葱段适量
步骤4.
蒜瓣适量
步骤5.
两三片
步骤6.
香叶八角适量
步骤7.
桂皮草果适量
步骤8.
小茴香适量
步骤9.
干辣椒适量
步骤10.
青花椒或红花椒适量 所有调料根据自己爱好调节
步骤11.
将牛肋骨焯水，打去血沫，沥干水分备用
步骤12.
锅中放油
步骤13.
待油热后放入牛排翻炒一两分钟加入老抽生抽
步骤14.
翻炒至上色加入之前准备好的调料翻炒，再加入葱姜蒜翻炒一两分钟后加开水
步骤15.
转小火炖一个半小时，口味重的可加入一些盐
步骤16.
大火收汁，留点汁比较好
步骤17.
装盘即可食用
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