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窍门配方

白切猪心
猪心洗净,放入所有的调料,焯水
等水开后,把上面的泡沫,都撇掉
继续煮,大概煮40分钟左右,关火
关火后等凉了,就可以切了,切好装盘,就OK啦,可以凉拌,我是生抽里放点麻油蘸着吃的,非常棒