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蓝莓芝士蛋糕
一般
步骤1.
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把奥利奥放入密封袋中碾碎
步骤2.
把黄油放入饼干碎中抓匀
步骤3.
把纸铺在蛋糕模具中放入冰箱冷藏
步骤4.
放50克细砂糖在蛋黄中搅匀
步骤5.
把泡好的3片吉士丁片放入蛋黄中
步骤6.
把奶油芝士放入搅好的蛋黄中
步骤7.
加40克细砂糖入鲜奶油内
步骤8.
加入适当朗姆酒在鲜奶油内
步骤9.
把奶油芝士糊和鲜奶油在一起搅匀倒入蛋糕模具中放入冰箱冷藏4个小时
步骤10.
1片吉利丁片加水加蓝莓酱加热融化，稍稍放凉后，倒入冷藏定型的蛋糕上，再冷藏约一个小时即可。
材料中有一些食材不太好买，不过大型超市和淘宝上都有
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